Dinner for ma gurlz

- Anine -

/ Notice: English translation at the bottom / 

I lørdags havde jeg inviteret mine tøser Mette og Carina aka Gurl og Inn (;b) til forsinket housewarming. Jeg havde lavet mini-burgers og tiramisu, og jeg synes faktisk selv, at det var meget vellykket. Jeg er ikke nogen ørn i et køkken, og jeg er heller ikke særlig vild med at lave mad. Men når jeg får gæster kan jeg godt lide at gøre lidt ekstra ud af det - i hvert fald i forhold til færdigretter og rugbrød i hverdagen ;D 

Til burgerbollerne brugte jeg denne opskrift, og det var faktisk meget nemt :) Tiramisuen var også rimelig enkel... Brugte en opskrift min mor har med æggehvider, æggeblommer, flormelis, revet chokolade, mascarpone, ladyfingers (of course ;D)... Tror de fleste tiramisu-opskrifter er meget ens, så prøv at google det. Jeg brugte også en smule flødeskum, for at gøre "det hvide" mere luftigt ;)

Her er lidt billeder fra en hyggelig aften :D

This Saturday I had my girls Mette and Carina aka Gurl and Inn (;b) over for a delayed house warming. I made mini burgers and tiramisu, and I actually think that the menu turned out quite good ;). I'm not that talented in a kitchen, and I don't really like to cook. But when I have people over I like to make something nice - at least more nice than frozen dinners ;D

I used Danish recipes ;) but if you search online I'm sure you'll find great recipes for both the buns for the mini burgers and the tiramisu ;)

 Mini burgers and fries ;b

 Ma gurlz <3 and Pepsi Max ;b

 Not a beautiful food picture, but this is what food look like when eaten ;D

 Dessert time! and Bailey time ;b

 Beauties :)

 Excited ;D

 mmmmmmmmmm.... haha, I don't take great food pictures - but oh well... It was goood ;b

 

Inn, Petra Belli og Mojitos :D